蕹菜，也被称为通菜、藤藤菜或蓊菜，是一种在南方地区非常常见的蔬菜。它不仅可以食用，还具有一定的药用价值，例如凉血止血、清热利湿等功效。蕹菜的茎叶和根都有不同的药用作用，可以用于治疗鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、折伤和蛇虫咬伤等症状。
蕹菜的药用价值有哪些？
蕹菜如何烹饪能最大化其功效？
南方地区还有哪些常见蔬菜？
