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  • 烧烤摊的牛肉筋是什么

    烧烤摊的牛肉筋是什么

    烧烤店的牛筋通常指的是 牛的肌腱或骨头上的韧带 。具体来说，烧烤店常用的牛筋有牛蹄筋和牛板筋两种。 1. 牛蹄筋 ： 牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，质地犹如...

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