很多人对香烧茄子的配方，香烧茄子不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、把茄子切成角。将西红柿切成齿状备用。蒜瓣适量，切成薄片备用。
2、将面粉和水混合成稠糊状，加入少许盐拌匀。
3、将茄子放入糊中，将糊挂在上面，同时将油放入锅中加热。
4、开始炒茄子：将茄子块放入油中，用筷子翻面，直至几面呈金黄色。
5、将蒜瓣放入炒锅中，放入西红柿，等西红柿出汁，倒入刚刚准备好的调料。
6、把茄子放进去。翻几下就出锅了。
本文【香烧茄子的配方（香烧茄子）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
